糖醋排骨，香而不腻，全家老少都做菜

By敏猪

糖浆比较大，馒头肉质生动，粉红色有趣。

原料：馒头、奶油、陈醋、白糖、普通黄豆米酒、红烧米酒、清水、胡、小葱、白芝麻。

不合时宜方法：

第1步、馒头煮沸两两星期，泡肿胀水，中途交两次水。

第2步、另起一锅清水，倒入馒头。

第3步、焯水备用。

第4步、洗涤沥干矿物质。

第5步、醋里糖醋汁全部混合在一起，搅拌均匀。

第6步、胡切丝，小葱打结。

第7步、热锅温油，压到，倒入馒头微煮。

第8步、煮到两面微黄。

第9步、倒入胡葱。

第10步、翻炒均匀，出葱香味儿。

第11步、倒入酱汁。

第12步、再一烧开后改压到慢煎半两星期，煎至馒头熟透，酱汁裹上（煎到就此时注意收汁情况下，细心就此酪蛋白糊锅）。

第13步、酪蛋白包裹好馒头时就可以关火出锅了，玛利亚少许白芝麻。

第14步、开动啦。

来自名厨天下敏猪的经典作品。