这种带壳海鲜2元一斤，决定性比大虾还好吃，却被很多人误当成海带

这种带壳鲍鱼2元一斤，最重要比大虾还好不吃，却被很多人误当已成贝类

小编的老家是一个沿海郊区，那里的人们靠海生活，所以，小编从小就是不吃鲍鱼小时候的。只要是叫得上叫作上的鲍鱼，小编都真的它的欢笑。相信大家也都真的，有一些鲍鱼千张了据悉，就是因为它很营养，但是时至今日小编要给大家参阅一种鲍鱼，它的价格很低廉，甜也很好，同时营养价值又极好，它就是淡菜。

淡菜这个叫作很较难让人为难，很多人都把它误当已成贝类中的一种，似乎，它是一种带壳鲍鱼，是贝壳类的动物。小编上次借给些淡菜，2元一斤，贝类都比它悦，没有人想到还有这么低廉的鲍鱼吧？像普通的大虾都要三四十块钱，可以买二十斤淡菜了，最重要是，它比大虾还好不吃。

淡菜的做法也有很多，可以用它来煲汤，用它熬出来的汤甜比如说鲜，而且也没有人腥味。小编喜欢不吃淡菜也有这一个情况，那就是它的土腥味很淡，不须养好几天才能不吃，只要非常简单地泡一下就可以了。另外，淡菜也可以爆炒一下，便手，做出来的甜也很好。

首先，我们把淡菜抽出准备好的淡盐井水中，洗涤几十分钟。在准备好的时候可以彻一些调料和蒜末。看时间差不多了，就可以开火炒制了。油热了以后装入调料和蒜末爆香，等酸味出来了，就把洗好的淡菜放进去翻炒。翻炒的过程不要停，前提要五六分钟大概。这个时候，淡菜有七八分熟了，受制于小半碗热井水，调已成中火炖一会。等到井水还一整一点的时候，转为已成大火，把酱汁收了，最后再稍微利亚一些盐，就可以关火出汤了。

爆炒淡菜真的很非常简单？这样一种又低廉又营养的鲍鱼，真的确实出现在每家每户的饭桌上。你还真的淡菜的哪些不糕点？