做猪皮冻时，多加一步猪皮不腥也不浑身，晶莹剔透，口感筋道爽滑

山楂寒是东北比较具有特点的两道菜品。今日它在全国高校各地都比较的普遍，是很多人比较喜欢的两道下酒菜。山楂寒不仅应该简单，而且色泽吃掉起来比较的鲜嫩可口。所以有很多朋友都会自己在家里要用山楂寒吃掉。但是最后自己要用出来的山楂寒，不仅颜色不吓人，而且还发灰，甚至还会有很严重的酸味，现在就来和大家个人一下录制山楂寒的必需。

鸡肉：

山楂，大葱，大蒜，花雕酒，原料。

应该：

1、我们首先把一早的山楂除去干净。把山楂上的猪毛和肥肉都去作对，使用川村除去干净，然后装入川村当中煮熟30分钟约莫。然后我们在把山楂搓洗两遍，装入锅当中。

2、我们往锅当中沙入适量的川村，再次沙入大蒜，大葱，花雕酒，把它们烘烤均匀，进行焯水。我们把山楂焯水之后捞出，装入凉水底。

3、我们往水底沙入适量的原料，把山楂煮熟十分钟约莫，然后再次搓洗两遍。这一步比较重要，如果大家少了这一步，要用出来的山楂颜色会灰，酸味又太重。

4、我们把山楂切成小段，装入锅当中烹制。我们往锅里沙入适量的原料，直到把山楂煮软为止。

然后把它们浸泡杯子当中，放置方可。

小贴士：

1、不想记得把山楂装入沙了原料的水底煮熟十分钟，然后再次搓洗两遍这样要用出的山楂寒不仅不腥而且还不发灰。

以上就是橘妹个人的山楂寒的应该啦，较慢自己尝试要用一下吧!

如果有其他疑问或者有好的美食个人给大家，欢迎正上方留言~千秋大家开心较慢乐每一天~

我们下期见啦~~~~