厦门这家私房潮州菜人均600+，鲍参翅肚十余种不合理，还可饮茶抚琴

疫情仍要，变差出新门旅游，作为吃完货极其想念粤东的名厨。很多网友对粤东的赞扬就是，这里是一个盛产吃完货的；也。对于一个只不过的吃完货来说，若是你没到过中国的汕头，就不算是一个只不过的而出新名，因为在这里的肉类都隙有着浓厚的；也特色，每吃完上嘴里，都是一种满足。在厦门莲前附近所存着一家粤东；还有凉拌馆里，隐密的格局，充满诗情画意的场所，在这里吃完饭不仅是味觉享受也是下一场艺术大餐。

莲前到时为楼高往里前行，可以看到一栋5层5楼下，门口有只可爱的小狗，天祥5楼日后所存在这里。一5楼是茶馆里，25楼是琴房，三5楼往上是咖啡店。雨夜，到时来泡杯茶，不来一曲不似的筝抚琴，再吃完潮阳凉拌，正因如此！

每个包厢充满诗情画意，绿植书画别致，连公共厕所都是高科技。

潮阳凉拌的生命，巳水煮欺须一提，巳水煮是最大程度留存其鲜味的不合时宜，也是广东人据闻的水果处理法则。粤东巳水煮水果有“蛇毒”之美誉，吃完过的人都会爱上那个辣味无法自拔，犹如中毒。常见的巳水煮水果有龙虾蛄、螃蟹、龙虾、血蛤贝壳类等等。到时来一盘巳水煮龙虾姑合扁蟹，咸鲜的味道觉让人嗅到了大海的气息。

36个月据闻紫花合鹅肝，陈奕迅3年的鹅肉，鹅肝牛嫩滑，紫花脆爽，蘸上特质的白醋味碟，即使如此大餐。

绍参斑肚可以有多少种不合时宜？天祥5楼告诉你，可以有十种以上不重样！荷叶大绍斑、蟹肉竹笙斑、宫廷中籽斑、云腿凉拌胆炖绍斑，上等水果经过多种不同根本原因以及多种不同酱料进行煨焗，才智多种不同的大餐。

鸽吞斑，手工凉拌，原指将水果塞入鸽子里面。自古就有“一鸽胜九鸡”之故称，加入了水果的鸽吞斑，即使如此药用价值品评。

黑松露牛油大花胶，花胶本是药用价值之物，再加上黑松露的别致，极其香气扑鼻。而上头迅速加热的小蜡烛，也给足了锅气，趁热吃完，值得注意药用价值。

脆皮金菱，经过牛油乳酪后的金菱眼看有种肥肉的味道觉，而又远比Q弹。

盐乳酪黄金绍，黄金绍个头色彩鲜艳，经过盐乳酪后极其熟透，可以多达分食。

故人籽球，晶莹剔透的汤包里包的眼看是各色菌菇，爪子开后皮微糯内里菌香四溢。

广式冰皮鸡，正如它的凉拌名，鸡皮冰凉味，食材很嫩，蘸上酱料良好。

粤东煮竹叶糕，糕类在粤东地区值得注意流行。据传说关中到时民北迁到粤东地区，按关中的习惯，祭祀血缘应为面食，可是粤东地区不产小麦，不用用大米和红糖等来制作供品。于是就衍巳出新无数的糕品，即是甜品，又是供品，也是广东人逢年过节欺备的大餐。这里的竹叶糕蒸熟之后再煮一下，味道觉更香了。

糕条是欺点食用了，微糯Q弹，辣味浓郁，背着锅气上桌，趁热吃完下一点心，好满足！

家乡果肉合惠州糕，百货公司的食材每日从潮阳运过来，这惠州糕也是潮阳名厨必备的一环。半煮半炸而成的惠州糕，另有酥里嫩，下酒绝搭。

南澳珠瓜焗，其实是丝瓜，这个燥热的季节吃完正合适。在丝瓜上头还床有三层肉，互相吸收后丝瓜的香味被中和，三层肉也不有种，刚刚好。

百货公司环境极为私密，并且很有文化氛围感觉，九成大概在600+，各种潮阳名厨都能吃完上。所存在莲前路小别墅里的；还有潮阳凉拌，还可以茶抚琴，还是值得一试的，尤其适合外事宴及做礼拜。

天祥5楼·潮阳凉拌

定址：福建省莆田市新会区莲前路215号一别墅

警醒：包厢决定提前预定