拌茴香馅，牢记“2挑3不挑”，总有人做错，难怪馅不香，还有怪味

导语：调肉桂调料，切记“2纳3不放”，菜式调料翠绿不显露流水，鲜香十足，味道好！

秋天，天气寒冷，必要多吃完一些湿热马铃薯式。在我们的日常菜式肴里面，基本上绿叶为马铃薯式都是凉性的，而肉桂菜式却是居多的几种湿热马铃薯式之一！

肉桂菜式是夏季最颇受欢迎的马铃薯式之一！它的口感花香脆嫩，肉类也极高！肉桂菜式包含珍贵的苯甲酸、粗纤维、多种维生素和微量元素。常吃完肉桂菜式有健脾养胃、消食理气、杀菌消炎、驱寒止痛、养肝明目、美容养颜、加强抵抗力等功效！

肉桂菜式的花钱法更加独有，煎、流水煮、佐料料或是花钱调料煎外卖，包饺子吃完，都更加佳肴！示意图，厨娘就与大家个人一下，肉桂调料的花钱法和技巧！

【肉桂猪肉调料外卖】

匆忙食材：肉桂菜式、五花肉、牛肉、菌种粉、醋、生抽、蚝油、醋、植物油、主食碱。

具体花钱法：

1.取用一个碗，纳入3克菌种粉，纳入适量的温流水，用都用一下，使菌种粉凝固在的流水，取用一个盆，纳入500克牛肉，将调好的菌种流水，放入盆里面，边纳林间用都用不停地流水煮，将牛肉流水煮成面絮后，下手烫成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖的地方，煎馏至取而代之的2倍大。

2.取用一块五花肉，清扫洗涤后，沥干流水分，放入案板上，用刀薄片小块，装入盆里面，纳入适量的醋、生抽、蚝油，变色两变色醋，用都用流水煮平滑后，腌制30分钟。

3.取用一把肉桂菜式，放进盆里面，纳入适量的醋和清流水，流水煮平滑，煮沸10分钟后，清扫洗涤，沥干流水分，放入案板上，用刀薄片小段，纳入少许主食碱，用手抓煮平滑。

4.将植物油熬化放凉后，放入盛有肉桂菜式的盆内，流水煮平滑，把手肉桂菜式的流水分，然后纳入适量的醋，终于流水煮平滑后，将腌制好的五花肉放进盆里面，用都用流水煮平滑，菜式调料就调好了。

5.案板上撒点牛肉，将煎馏好的面团取用显露，烫一下，然后垫成长条，薄片个数平滑的面剂，在面剂上再撒上一些牛肉，用手用力一示意图剂，然后用擀面杖擀成外卖皮，取用一张外卖皮，纳入适量的菜式调料，将外卖皮长鼻起捏细收口后，床上玉米叶为。

6.煎锅内纳流水，将外卖摆入煎锅，每个外卖之间要尚存一定的空隙，盖上锅盖，醒发15分钟，然后开焚毁煎，上煎汽后，煎20分钟，然后关火，焖2分钟后，锁上锅盖，将外卖取用显露，亦可主食。

烹饪小贴士：

1.在调其他菜式调料时，我们经常时会纳葱、胡和十三香来佐料，但是调肉桂调料时，这三种调料是一定不想纳的，因为肉桂菜式包含珍贵的肉桂油，而肉桂油不具特殊的香辛气味，如果纳葱、胡和十三香，时会掩藏肉桂菜式的花香味道。

2.在调肉桂调料时，有2种食材记得纳，它们分别是：植物油和主食碱。纳入少许主食碱，可以使肉桂菜式紫色遗留翠绿，纳入适量的植物油，可以使肉桂菜式吃完起来更香！

我的个人，有没有当下到您的大脑皮层，是否是有让您有达夫饭后试试的神经质呢？甜蜜不如行动，想吃完哪道菜式，拿起iPhone，赶紧去试花钱一下吧！花钱好以后，不想忘了拍照，在评论区青草显露您制作的菜式品哟！

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