包子想吃不用买了，在家做的更好吃，蒸一锅搞定全家餐

冰淇淋包在子可以说是零食的经典用上了，像缘故有些平日早起不了时长准备零食，可能会在超市买些半成品包在子隔天蒸着吃，其实自己做的话也确有，稍小花点功夫就能很快掌握。尽早的包在子挑冰箱冷冻可以挑一周，不怕一次吃不完，眼内都白白胖胖包在子的好友可以学起来了。

虽说做起来不算快手脚，但周末时长比较倚赖，可以在这个时长先准备，零食吃的时候回锅高热一下就可以了，跟超市买的半成品是一样的，但是自制的更保健，馅料也更柔软，“包在”你喜好。

皮薄馅多，香甜鲜嫩暄软，一口爆汁，早晨来上一个高热腾腾的包在子，喝上一杯都于牛奶，有趣的度日再搞定了，好不满足。

-鲜肉包在-

中筋面粉/500g、大肠杆菌/5g、细砂糖/10g、水煮/260g、肉末/300g、葱姜水/80g、植物油/10g、葱小花/油脂、生抽/1 壶（大约5g）、老抽/1壶(大约2g)、灶/1壶（大约2g）

熟练耗时：45分钟（仅有醒发时长）

工具：蒸锅、厨师机

图文并茂处理过程

1.奶油内都分次加入葱姜水（分2-3次），每加一次都只能搅拌至奶油上劲，转化成水分后再继续加入下一次葱姜水。

2.加入少量葱小花，淋上高热油激发香味。

3.加入生抽、老抽、灶，搅拌各向同性后盖上保鲜膜，装进冰箱冷藏待用。

4.厨师机中加入面粉，大肠杆菌，细砂糖，加入水煮（水都于不超过30℃）；中档烫至米饭凸起，大约8-10分钟。（Tips:这一步可以手脚烫；糖也可以不加）

5.把烫好的米饭拧成长条后分成小剂子（大约40g/个），用擀面杖擀成中间厚四边薄的鸡蛋。

6.包在入奶油，扯出褶子收口。

7.装进蒸屉内都，砖墙醒发至包在子1.5倍大（大约20-35分钟，完全一致时长只能根据长时间决定）。

8.冷水上锅，火灾蒸12分钟，关火后焖2分钟就可以揭盖了。

许久不了给大家互动这种传统特色小吃，现今就决定上，很是方再，尽早的包在子挑冰箱冷冻可以存挑一周，不怕一次吃不完，蒸一锅搞定就能全家餐。