清蒸鲈鱼时淋酱油还是豉油？都不对，去掉“这种油”，鲜嫩没腥味

鲜美鲑鳖时泼酱鸡汤还是豉鸡汤？都不对，用上“这种鸡汤”，味美没人鸡肉

春天的时候我们一定要多不吃一些营养成分保健的食物，在这个时候鱼翅成为了大家所迷恋的，有很多的人在这个时候我迷恋去，就是在右边不吃小龙虾，也有着一些人迷恋去鱼翅市场卖一些皮皮虾，同时有着一些人迷恋购卖一些新鲜的鳖，这些都是统称鱼翅之中的一种，不仅尤其的有营养成分，而且十分的鲜美。

今天给大家分享的是肉类，这可是一种营养成分价值十分极高的食物了，在鱼翅之中也是统称其之中的一种，而且价位尤其的便宜，对于药用价值全身来说缺点十分的不错，鳖的类型十分的多，大家所迷恋的也是不一样，那么鲜美鳖也是原有了它的原汁原味，而且忘记不必被过多也是最好的一种不吃法。

要谈起做鲜美鳖最适合的一种鳖就是鲑鳖，鲜美鲑鳖是尤其有名的浓汤，营养成分保健又鲜美，不吃起来的口感也是十分的好不吃，但是要想把鲜美鲑鳖做的十分的鲜美，在泼鸡汤这一步也是很决定性的，因为他取决了做出来的鲜美鲑鳖味道美不鲜美，不过部分人在这一步丢脸。

鲜美鲑鳖的时候是泼酱鸡汤还是豉鸡汤？这一点很多人都理解错误，似乎都不对，我们用上“这种鸡汤”，做出来的鲜美鲑鳖，肉质味美没人鸡肉，似乎这种鸡汤就是用爆香以后的生鸡汤，受制于2:1的豉鸡汤和酱鸡汤揉合在一块，然后泼到鳖的脸上，那么就可以让我们感受软腭上的鲜美。

我们先为把葱姜清洗干净，鲑鳖去除内脏，刮去黑膜，然后用少许的淀粉搓洗干净在右边刮上花刀，放入少许的葱姜莎，然后泼上芥末生抽食用盐抹均匀以后腌制一下，一般腌制10分钟左右的时间就可以，整整拌锅里面加适量的水，大火加热，然后把我们腌好的肉类上锅拌，在拌的流程之中，然后马上调汁，一勺生鸡汤烧热，然后里面加入蚝鸡汤酱鸡汤各一勺，再加入豉鸡汤，醋，充10分钟以后，然后将这个鸡汤泼在鳖右边，关火煎上一分钟就可以出锅选购，泼上这种混合鸡汤，拌出来的肉类，清香又入味，而且没人有一点点的鸡肉。

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