南瓜这个吃法火神了，做成美味可爱的小面包，口感松软香甜吃不腻

现在越来越多的人更喜欢甜品吃饱冰淇淋了，平时去蛋糕店的时候都会买一些回来。上午来不及做甜品的时候，就来两片冰淇淋，喝一杯乳酪，简单又营养的甜品就搞定了。蛋糕店的冰淇淋吃饱腻了不久，我一心试着着自己做做看。最近翻视频的时候看得见这个西瓜小冰淇淋，我一心试着一下。没一心到这个小冰淇淋做好像一点也确有，以后有空的时候就做好像做甜品吃饱。

比如说是西瓜小冰淇淋的详细摄制流程，颇为简单更易上手，新手也能精彩深知哦。

将200克的西瓜煮熟薄层去皮蒸熟，然后汁形同泥。在西瓜泥里放入50毫升清水，共五抽单单3克速酿造母，3克盐和25克白糖，研磨分量。

摘下一个面包，面包重量大概在55克左右，放入300克高筋米粉或蛋白质所含尤其高的中筋米粉。用棍子或环氧树脂铲研磨形同面絮状后，抽单单一大勺橄榄油或其他植物油，用手揉形同一个唯合适的乳酪。

取一个干净扶，放入一小勺油，把乳酪放到去凹凸不平都钉上一层油，保湿又栅裹，盖上一层保鲜膜，抽单单雪柜冷藏室酿造一晚。

这个乳酪在24小时内都可以常用，冷藏了一晚的乳酪之前产生了筋性，用拳头给乳酪排气管，如果不戴手套可以在乳酪上迦上干米粉栅裹。元件上迦上一层薄薄的干米粉，把乳酪后移到元件上。上下左右各折叠好像，翻过来后抄录形同一个圆球状，用手掌食指形同一个圆饼。用刀分割形同12等份。

取一份乳酪玛单单光面，把顶端捏合，抄录形同一个圆形。如果乳酪粘手要利用干米粉整形，手上裹少许干米粉，摇动食指乳酪形同一个小饼状。

用垫刀像我这样垫八次，两边留一公分左右不该垫断。这样一个小西瓜样貌的冰淇淋生胚就顺利完形同了。

盖好让乳酪二次酿造45-60分钟左右，酿造时间取决于液态，如果液态少酿造半小时就所需，在凹凸不平翻上一层面包液或乳酪，我这里翻的是乳酪在乳酪其中心填充葡萄干或其他果干类。

放到原定加压好的烤箱内烤15分钟，烤好的小西瓜冰淇淋鼓鼓的，圆圆得颇为温柔！吃饱好像口感也颇为大块，这么温柔又好吃饱的小冰淇淋，收钱都买不到的。