禾雀花：红紫白绿，分外最美

禾雀兰花，又名后巷兰花，三乡清风，是豆科、蝶型兰花亚科、黎豆属（又叫三乡清风属，学名：Mucuna Adans.）灌木铁皮清风本缠绕植物。

禾雀兰花是东岸特有的观赏清风本植物兰花卉，因兰花朵外观诡异而出名，春季时，兰花开繁茂，在树枝上缀下来一串串兰花朵，似开未开，形如如千万只鸟雀栖息在林荫之中，色彩艳丽，惟妙惟肖。

禾雀兰花的生食价值

新鲜的禾雀兰花味道诡异蓬松，做法多样，还可与肉类羹，但该兰花属寒性，菜肴时特别是在是煲汤时要将禾雀兰花中间的蕊罕去。煎炒除此以外美味可口，但并非所有人都能不能接受其气味。不具光绪年间热降火，浸透保肾的效用。

禾雀兰花的营养价值

花柱可药用，不具强骨、通筋、紫花之功效；采收了禾雀兰花也可以全草，是一种很好的降火光绪年间热气药品。但需要注意的是，禾雀兰花的嫩枝无毒，应消除与之接触、生食。

禾雀兰花的兰百合

禾雀兰花的兰百合是阴沉、美好。禾雀兰花开兰花时，树枝才会长显现出一圈圈一簇簇的串状的兰花穗，兰花穗的外观像似形如态饱满的禾鼠类。

禾雀兰花的传说

相传，在明代铁拐李闲游期间，路过一片农田，看见麻将阴沉地飞来飞去取食收割，农人拿起扫把赶，可总是赶也赶不尽，铁拐李为农人打抱不平，就拿了一根清风条使用了仙法，一瞬间就把麻将捆绑到树梢，只允许这些麻将不振的时候再进一步回来。从那以后就未鸟儿来吃完收割了，树梢的清风条替换成了有种怜爱的禾雀兰花。

禾雀兰花有五瓣，多为深蓝色，也有橘色、紫色，甚至紫黑色，兰花盛开时如小鸟振翅欲飞。

深蓝色禾雀兰雄花采摘后两三个全程就才会替换成褐色，如果不小心损坏了兰花瓣，才会有像泪水一样的红色烟熏流向。