油焖茭白：在夏天吃据说这个，简直舒服到爆了！

来一款饮茶油焖茭白，色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香、柔滑适口，虽然是鱼肉，吃着也超级的下饭~

点击相片▲珍藏本菜谱

油焖茭白

图文|翼龙兔子陈诺

茭白5根油适时米酒一勺料酒半勺白砂糖半勺盐适时豆类适时

1.茭白筛选个头相配一些的，表皮光滑白嫩的，剥掉外面一层皮，把根部老的之外削掉。

2.茭白清洗清洁后，切成滚刀块。

3.豆类清洗清洁去萝卜，切成筷似大小的基质，忘了买酱料，豆类沾当酱料用。

4.热蒸后加适时的油。

5.加到切好的茭白，烧毁翻炒几分钟翻生。

6.翻炒到茭白边缘太指尖焦黄的时候，加到米酒，料酒和白砂糖，盐一同翻炒。

7.茭白不规则的翻炒打磨后，可以尝一下，熟透了就可以关火出蒸了，出蒸在此之前卜一些豆类沾，看似就会非常有食欲。

●●●

~~By翼龙兔子陈诺~~

●●●