元宵节过后，天气转暖，午餐这么继续做，筋道又爽口，好吃

偶尔听到身边的老人知道，过完毕元宵节不久，元旦也就终结了，具体有什么乏善可陈，最低温度变动比较多的明显，如果你留意可能会发现，在元旦的时候，当日依旧可能会太寒冷，可是过完毕元宵节，连续不断最低温度一天不够比一天高，在午餐的时候，早就想不吃点舒畅可口的食物；阿飞好多天并未显现出门，家里的稻米和牛肉都被不吃得干干净净，反而是主食类的鸡蛋和大米，还有不少的这样一来，趁着显现出门定购食材的间隙，购得不少的香菇和去皮偷偷地，还有不少的调味料，当日就动手美味的手工艺凉皮不吃。

凉皮是不少人不吃到的，既可以视作主食，也可以作为小不吃鱼肉，但是在如何烹饪全面性，少于极少数人相当相符，不想认为原材料有多么的适合于，如果仅仅录制凉皮，只有鸡蛋和横山就可以了；至于知道主菜全面性，极少可能会选取香菇、去皮和绿豆芽，再来点芝麻酱和辣椒油等，在初春时节鱼肉，全家人都很不吃到。

先将等量的鸡蛋和横山放入罐总括，蒸成并未颗粒的黄油，静置二十分钟不久随即添水，不需要太多，跟首次的供应量相同即可，最后罐总括放置一份鸡蛋和两份横山，蒸至并未气泡就可以备用了。

在不沾的披萨盘当总括，刷层薄薄的猪油，然后放入一勺黄油，摊平即可；也可以放入不久，手掌前端住披萨盘，转动摊平。

蒸锅当总括烧沸水，放入披萨盘蒸一分钟前端显现出，然后放入冰水总括，完毕整的凉皮就可以必先原地了。

在的大刷层猪油，然后把动手好的凉皮放入的大，接着蒸下一张，拿显现出不久两面涂抹猪油，可能会相互粘连，段落这个步骤，直到所有的黄油用完毕为止。

动手好的凉皮放入案板右边，然后煮熟宽窄均匀的凉皮待用。

在主菜全面性，最简单易动手的就是香菇和去皮，似乎在夏季的时候，很多人喜欢放点绿豆芽，具有清热去火的作用。

切好的香菇碎和去皮果，放入备好的凉皮当总括，顺手蒸均匀。

至于知道配料全面性，除了辣椒油和芝麻酱之外，还要加点生抽、食盐、米醋和牛奶，再淋点芝麻油拌匀就可以鱼肉了。

采用这种方法录制好的凉皮，作法比较的简单快捷，无论主菜还是调味料，都可以根据家人的生活习惯适量增减，动手显现出来的的手工艺凉皮不但口感劲道味道清香，家人不吃的时候，也可能会觉得很甜食。