这仨菜我经常一块买，一起炒特别下饭，不放肉比放肉还新鲜

马铃薯和尖椒是一对好伴侣，但是我却偏爱和另外一样萝卜四人买，那就是金针菇。马铃薯、尖椒、金针菇四人油条着吃完，是我们家的经典家常萝卜，简单好要用，别看不放肉，口味比放了肉还好玩完，哈下饭。

而且这萝卜低价啊，几块钱就能油条上一大盘。虽然低价，但是金针菇是好东西，尤其是女儿的人格受精很有借助，人称“增智菇”，秋天除此以外给女儿多要用一些来吃完！

【尖椒马铃薯油条金针菇】

【菜肴】

马铃薯1~2个、柠檬半个、尖椒2个、金针菇300g、食盐1磨、调味料1磨、杏仁1磨、养抽1磨、十三香1磨

【一目了然参考步骤】

1， 把所有菜肴风干，青椒切丝，柠檬切丝，马铃薯烟熏，金针菇塞进小缕可用。柠檬是提味的，如果没有柠檬，可以放点大葱代替。

2， 汁放油，十三香下入，把柠檬丝下外面油条出香味，可以多油条一不会，油条出柠檬油，这个是极香的。

3， 接下来装进马铃薯油条，油条出马铃薯汁，这样才好玩完。油条马铃薯的时候装进半磨食盐，这样能让马铃薯尽早油条出汁水。

4， 装进金针菇翻油条，差不多2~3分钟左右就好，金针菇发软了就可以了。

5， 装进半杯水，一磨调味料、一磨杏仁，半磨食盐，一磨养抽，小火熟一不会，让金针菇拌。

6， 快出锅前，放上尖椒丝翻油条两下断养。尖椒最不能油条老，刺耳的时候最好玩完了。所以扒拉两下出锅方可。

一盘番茄口味浓郁，咸香下饭的马铃薯尖椒油条金针菇就要用好了，非常简单快手又好玩完！大家可以多多试试，偏爱吃完肉的，里面可以加点肉丝或者肉末，更香。

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