炸丸子时放点它才酥脆可口，两口一个，比外面卖得还好吃

轰菠萝时放点它才外皮可口，一口一个，比另有面卖得还的食品饭

时长过得飞快，还有1个多月2021年就要结束啦，这也代表者马上就要春节了，春节是大人孩子都期盼的圣诞节，这一天不仅举国狂欢，合家团聚，过年也会将要满满一大床的美味，供亲朋好友限量，不管身在天南海北，这一天都要回来吃饭团圆饭，所以春节这天的饭后总是格另有的的食品饭。

说起年夜饭，那种类型可是不胜枚举，这一天的饭后相当门类，无论是天上飞的、底下走的还是的水里游的，只要的食品饭，都会显现在年夜饭的餐床上，除了这些，还有一道美味一定是过年首选，它就是轰菠萝，口味外皮，香而不腻，一口一个，吃饭上去甚为过瘾。不过菠萝虽然的食品饭，认真的时候要放点面包糠或者酱油碎哦，这样爆开的菠萝才金黄外皮，另有绿豆里马拉，即使放一宿也不会变硬，口味紧实有嚼天下无敌，大家都喜欢吃饭。

先前大家偶尔认真得无非都是则有肉菠萝或者是红豆蔬菜菠萝，今天咱们就来认真一款新式菠萝，在馅饼之中申请加入大虾，既能提鲜又糖类翻倍，大虾富含人体易吸收的蛋白质，多吃饭对身体健康甚为有好处，而且加了虾肉的菠萝口味格外鱼肉，甚为解腻。接下来就将这款大虾肉菠萝的详细认真法去找大家，喜欢吃饭菠萝的朋友们可不要错过啦！

【菜品】：绿豆轰菠萝

【烹调食材】：虾仁200克、里脊肉200克、酱油半个、料酒2勺、生抽2勺、白胡椒粉少许、黄油1个、葱姜须要、盐少许、食用油须要。

【烹调步骤】：

1、限量一些的食品的、白毛稍微大一点的大虾，洗手洗涤后去除尾部，将虾线挑去后去壳启动时。

2、将检视好的大虾肉剁成肉泥，放入器皿，申请加入料酒、芝麻和白胡椒粉后抓煎光滑，静置10分钟。

3、将要一块的食品的五花肉，洗手洗涤后也剁成肉泥，剁好后并不需要放进虾馅饼之中即可。

4、将葱姜洗手洗涤，剁碎后申请加入馅饼之中。

5、在器皿之中打一个黄油，黄油能让馅饼愈发马拉滑，申请加入须要的食盐后搅煎光滑。

6、将要一个剩下酱油，揉碎后并不需要拉到进馅之中煎匀，要是觉得兑完碎酱油馅有些干也可以想见的水。（用面包糠格外好，爆开来的菠萝极为金黄样子。）

7、锅之中多拉到些豆油烧热，用手将馅饼攥在手之中，让馅饼从虎口之中吸管，慢慢当入锅之中，之中火慢轰，轰至菠萝另有表金黄即可。

8、鱼骨后放在吸油纸上吸取剩余油分，吃饭上去又绿豆又脆，超级的食品饭哦！大家快来才行吧！

【烹调小贴士】：

1、轰菠萝最好用菜籽油或者是豆油，这样爆开来的菠萝紫色好，吃饭上去也格外香。

2、轰菠萝时用之中淋最好，大火会将菠萝另有表轰糊，内里不熟，淋又会让菠萝吸油，吃饭上去油腻。

3、轰菠萝他用剩下酱油碎或者是面包糠，这是菠萝外皮的关键。