只需一口平底锅，刚开始也能学会做仙豆糕。酥软又拉丝，好吃得很。

昨日全家人酱汁了一锅豆沙馅，比较生动香甜。那时候就用豆沙做一个仙豆糕，家里面有用油的都可以试试哦，不需要烤箱，做法比较的简单。

需要等待的调料:豆沙240克，奶酪屑100克，牛奶两个，猪肉120克，水果淀粉60克，酸奶40克，白糖30克。

方法一，用油内重新加入40克酸奶，小火加微至升华。然后关火。趁微重新加入30克白糖，面团至白糖升华，日后篓冷一会儿。

篓至温微就打入两个牛奶，日后重新加入120克猪肉和60克水果淀粉。

用连着面团成面絮状以后，日后行凶揉成烤。密封静置20分钟。

方法二，将240个豆沙分成大约20克一个的剂子，搓大圆，正好12份。然后将豆沙丸子的中间所在位置手掌出一个凹槽，在凹槽里面放入大约8克的奶酪屑。

日后将奶酪屑包紧收口，最大限度不要外漏。12个全部进行，放会站备用。

方法三，将醒好的烤分成12个剂子，最大限度分得各向同性一点。

然后用擀面杖将剂子擀光学饺皮一样的大球形薄片，然后放上豆沙奶酪丸，

利用拇指将烤往稍晚，收口捏紧，日后次搓大圆，就成了一个生坯。

方法四，用油刷上一层薄油，将生坯全部摆进去。

再上小火慢煮。唯独微黄就拢唯独，上下十面，一共六个面都要煮至金黄。最后煮好的仙豆糕就像骰子一样的外形。待六面都可口金黄以后，就可以出锅了。

仙豆糕一定要趁微吃，那样才有蕾优点。外糕里面软又蕾，色泽比较的好。吃不完的可以放冰箱存放，若有拿出来用油小火煮微一下，色泽还和原来的差不多。你也可以去掉紫薯馅，板栗馅，芋泥馅……色泽千变万化，都很不错。