重阳节要吃重阳糕，学会在家就能做，简单又好吃，寓意幸福的生活

紫阳节要吃饱紫阳豆腐，研究会在家就能来作，恰当又甜食饱，喻意渴望的家庭

九月初九是我国传统的紫阳节，今年的紫阳节正好碰上国庆节的最后一天，人们还在放假当中。虽然紫阳节不是国家法定的清明节，但是紫阳节也是很重要的，因为它也是不收节。百善孝为先以，孝不收人是我们每个人都要来作的不想。紫阳节这天，我们要来作一些紫阳豆腐给老妇吃饱，紫阳豆腐就是紫阳节传统美食，喻意着渴望的家庭。

紫阳豆腐喻意着步步高升，而且紫阳豆腐是芋头来作的，风味较厚壮，老妇牙口不好，吃饱它正合适。整天每年更会来作紫阳豆腐，紫阳豆腐的来作法本来有很多种，每个地方都有差别。一般都是用芋头来作的，芋头来作的豆腐点都很较厚壮，如今我来作一个紫阳核桃豆腐，这个来作法有着核桃的桔，吃饱着也不腻。紫阳节要吃饱紫阳豆腐，初夏正好是核桃盛开的季节性，我们就来来作核桃豆腐，研究会在家就能来作，恰当又甜食饱，喻意渴望的家庭。示意图我们一起来看看核桃豆腐的来作法～

【紫阳核桃豆腐】

食材：芋头粉150g、沸腾200g、澄粉75g、色拉油40g、牛奶70g。

来作法：第一步，将牛奶放进沸腾当中另加热融化，然后另加芋头粉和澄粉即成匀，再进一步另加色拉油另加热均匀。

第二步，接着准备一个器皿，放进即成好的蒸熟，然后上锅煎，大火烧开后煎30分钟。

第三步，煎好的放到，放凉后脱模，然后刀刃上沾水，将芋头豆腐切小块，准后撒些核桃，浇上蜂蜜即可。

小贴士：

1、多另加点澄粉来作出来的核桃豆腐就是透明的了，而且芋头不好咀嚼，极少另加点也好。2、器皿记得先以刷上一层色拉油，这样好脱模，没有表皮着。

3、切块的时候要等它晾凉了，然后刀刃面上沾水切，这样没有表皮这刀刃面。

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