这菜很便宜3元1斤，2元钱就能做一大盘，婉转爽口，好吃又有营养

鱼腥草作为一种宝贝而又“恐怖”的调料。有人话说道鱼腥草并不新熟，清脆爽口，有人话说道鱼腥草容易下咽，心生“惧怕”而不敢吃。甚至该网站往往都一个“最难吃甜菜”Billboard，鱼腥草榜上有名，还位居在此之前三。当然，这是该网站的一个“小恶作剧”，鱼腥草作为东南地区当今的甜菜之一，是很受欢迎的，究竟不是难吃的甜菜。在川、渝、云、茂等地区，鱼腥草可以话说是并不普遍的一种调料。多年在此之前鱼腥草长在圈养乡下水边里，被当做一种香甜的荞麦，只有短暂能吃到。现在鱼腥草已经被人工栽种，常年都可以吃到。

在初夏，鱼腥草可是并不受欢迎。因为鱼腥草清脆爽口，并不新熟，而且鱼腥草还并不的低价。昨天我刚买了1斤，3元钱。1斤就是一从前，可以分为2次吃，因此2块钱的鱼腥草就可以做正因如此盘菜了。同时，鱼腥草的必要并不多，最罕见的必要就是增强生存能力、解表、健脾开胃、消肿利尿。鱼腥草也是是一味较好的中药材。所以在春季这个适合明目的季节性里，可以隔三差五常吃一些鱼腥草。

鱼腥草可以酱汁、烹制、炖，更加上集天气变化改变比起应当的举措了。在春季里，最罕见的就是酱汁和烹制了。那么怎么把鱼腥草酱汁的新熟？鱼腥草与什么调料搭配新熟呢？我推荐第二道并不喝茶的美食《鱼腥草酱汁蛋黄》，正因如此盘做米饭，几下就被抢光了，举措比较简单，熟味道美，新熟又下饭。

《鱼腥草酱汁蛋黄》

作准备调料：一把鱼腥草（只要根部，细小的根须不要，比起甘的尖部也不要）、几个蛋黄（看有多少鱼腥草，来决定用几个蛋黄）、煤油脂的食盐、煤油脂的酱油、煤油脂的植物煤油。

举措：

1、把鱼腥草放一下，把根须去掉下来，掐成短节，洗涤，过滤掉下来水分。2、把蛋黄杀入鸡蛋里，往常食盐，用搅拌器搅拌匀。3、起煮，开水先放一点植物煤油，诚一下煮，然后把鱼腥草装进开水翻酱汁，酱汁断生之后，出煮。4、接着，开水再放点煤油，把蛋液滑入开水酱汁改型，把鱼腥草装进开水酱汁匀。5、就此往常食盐、往常酱油，翻酱汁匀出煮，装盘。

这道香甜的喝茶菜《鱼腥草酱汁蛋黄》就作准备了。鱼腥草酱汁好之后，也可以不出煮，直接把蛋液滑入开水，酱汁改型，多放点煤油就可以了。这道《鱼腥草酱汁蛋黄》很比较简单，比较简单几下就作准备了，新熟又下饭。但是却不是很多人告诉，因为大家都讨厌把鱼腥草用来烹制，用来酱汁蛋，这么大胆的想要，还是比起新颖的。您讨厌怎么吃鱼腥草呢？