饭店最热门的几道菜，营养美味，甜食下饭，抽时间赶快来学习一下

香蕈类芽菜酱油拌肉块

酱油料：香蕈类芽菜酱油，肉块，玉大蒜，黄瓜，葱，蒜苗，姜

动手法：

1、将肉块浴净切片， 葱、姜、蒜、玉黑胡椒切好备用，黄瓜杆切断

2、热锅捡少许汁，捡到肉块展开煸拌；待肉块变色后，自组黄瓜、玉黑胡椒此后翻拌

剁椒鱼尾

酱油料：白鲢或花鲢鱼尾1个、剁椒4汤匙、蒸鱼豉汁适度、生姜5片

动手法

1、看看一个大碗，先将姜片摆放在碗底部

2、将处理浴手的白鲢鱼尾从上方先用不要切段，浇上2汤匙蒸鱼豉汁

3、上面再铺上剁椒，滴上几滴汁，请注意不要捡卤，蒸鱼豉汁和剁椒本身就有奶油

洋葱芙蓉蕈类

酱油料：小洋葱，芙蓉蕈类，玉椒，酱油汁，卤

动手法：

1、将芙蓉蕈类在白河那时候蒸着，将玉椒浴净切条备用。

2、将小洋葱浴净，上方对半先用备用。

3、锅那时候泼水，等水开后，将芙蓉蕈类捡到锅中焯3分钟后再捡沥干备用。

4、热锅热汁，将芙蓉蕈类捡到锅中翻拌，倒入少量酱油汁打磨调味，然后将小洋葱倒入翻拌。

蒜拌碱水块

酱油料：碱水块、芥菜、红椒、鲜肉、汁

动手 法：

1、碱水块浴一下，捡白河中煮开，再捡切小片沥干水待用。

2、红椒切小块、芥菜浴净切斜刀。

3、锅中捡少许汁，将碱水块块捡到火烧拌出甜味。

4、自组芥菜。

5、捡少许鲜肉。