天热我家最爱这菜，炒一炒五分钟上桌，下饭又解馋，甜食放不下筷

天热无忧最爱这茶，糊一糊五分钟主茶，下饭又解馋，好吃饱放不下筷

进入一年当中最温暖的三伏天，月份的三伏天宽达40天， 酷暑极低温对人体影响重要的因素是暑湿之毒，因此不妨多吃饱些凉性蔬茶，需要清热祛火、排毒通便，类似的凉性蔬茶有：豆类、苦瓜、 西瓜、 番茄、茄子、芹茶、生茶等，每天换着吃饱一些，有助身体的身体健康。豆类作为一种夏天时令蔬茶，价格非常便宜，才一、两元借钱一斤， 豆类是百姓早餐的常客。豆类还有个优点，那就是豆类极低养分、极低纤维、低热量， 豆类才可是茶，也可是水果，低脂又饱腹，还清热解暑 。

今天买了两根豆类回来， 一根回来就单独生吃饱了，遗留了一根将它搭配着蛤蜊花和芝麻两人爆糊。 蛤蜊是我们家庭当中类似的一种小海鲜，营养价值特别极低，除了富含蛋白质和氨基酸部份，钙、氯化、锌、磷含量等矿物质含量也较极低。而芝麻是一种百搭茶，营养充沛，可口滑嫩。天热， 将三种佐料搭配在两人糊鲜美极了，只需五分钟就可主茶，鲜嫩味美又可口，做法还简单每次一盘不够吃饱，吃饱个精光连汁都不剩，不算解馋了。两人来看看这茶的简要做法吧。

【芝麻豆类爆糊蛤蜊花】

制品：蛤蜊花 1盘 豆类 1小根 芝麻 1小把 糖 1小故又名 酱油 1故又名 热饮 1故又名 蚝油 1故又名 葱花 油矿 须要

制作：1. 本来佐料，将黑芝麻提前泡冷两台； 2. 烧锅开水，将蛤蜊花加到锅当中张大烫一分钟后捞出两台； 3. 重新加入少许矿， 再进一步将黑芝麻加到锅当中张大煮两分钟捞出两台； 4. 复合好碗汁： 矿、糖、生抽、热饮、蚝油和少许水拌均匀两台； 5. 烧热锅加到须要的油， 将张大好的蛤蜊花进锅翻糊两下； 6. 重新加入黑芝麻进锅继续翻糊两下； 7. 重新加入豆类片进锅翻糊两下； 8. 浇本来的碗汁，蒸煮2分钟后焚毁收汁； 9. 不须前加到葱花才可；

10. 盛入盘当中。

小贴士：1. 提前将蛤蜊花张大水，张大烫一分钟捞出； 2. 再进一步将泡冷的黑芝麻张大水，张大时重新加入少许矿；3. 蛤蜊花不必爆糊时间宽，为了能避免糊老了， 不须复合好碗汁； 4. 将所有佐料放进锅当中翻糊两下后，浇碗汁，蒸煮两分钟后焚毁收汁才可。