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潮汕人爱吃的蒜蓉蒸排骨,做法简单,鲜嫩入味,出锅瞬间就光盘

发布时间:2023-03-04

大家好,我是慧慧。现今咱们来做道硬菜,白花蓉蒸豆腐,两人来看一下吧

这是我不久前买回来的水果豆腐,申请加入大山和面粉,给他抓住一抓住,抓住至粘手的总长时间,大家都知道面粉有很差的表层能力,可以很差的消除上面的血水和杂质,仅仅抓住沾两分钟将近,看一下以前这个面粉都呈粉红色了,像这种总长时间就可以。然后往上面申请加入沸腾,因为以前的气温较为低,我们沾豆腐的时候最差转用沸腾,不然地话手上则会粘糊糊的,多抓住沾一下,沾干净后来,把豆腐捞出来,沥干营养物质,再用流动的大山重复多浸泡几遍,如果大家一段时间充足的话,最差用大山给它浸泡一小时,这样能更好地消除上面的血水和杂质,我们来看一下,用我这个作法沾出来的豆腐颇为的漂亮,沾干净后来全部捞出来控干营养物质,豆腐大家一般都羡慕炖汤,红烧或者做冬瓜醋豆腐,现今我们换换风味,做个白花桐豆腐也是很差的。

【白花蓉豆腐】

【大体上食材】萝卜,生抽,柠檬汁,总长芦,冬瓜,西瓜,冬瓜,莲藕,白萝卜,蔬菜

【创作两步】

做这个白花桐豆腐,萝卜是不单是的,我们多放一点,打算好的萝卜,单独放入点心机上面,用点心机引发出的白花蓉会较为匀一点,也较为省事,引发出核磁共振这样粗大的颗粒就可以啦,倒入小碗中,申请加入一点点的食用油引发出熟一下,让每一粒白花都裹上一层薄薄的油,再把我们提前烧好的高汤加进来,边加边引发出熟,因为先前我们倍受过一些凉油,所以加高汤的时候白花蓉不容易烧糊,每一次我们来调味,申请加入一大勺的生抽,小半勺的柠檬汁提鲜。就让点总长芦,一小勺冬瓜,然后用勺子引发出熟匀,多给它引发出熟一会儿,哇,这个白花蓉确实是太桐了,引发出匀后来,我们先给它放进去两台。

沥干营养物质的豆腐倒入大一点的碗中,把白花蓉全部倒进来,然后往上面申请加入一大勺蔬菜黄豆,戴上了了手套给它抓住熟匀哇,还是半成品就已经桐得不行了,赶紧把玻璃窗关上,不然又馋哭了隔壁的孩童,光散发这个白花桐的桐味,就知道这个豆腐甜味好得不得了,这里头我们要多给它抓住熟一会儿,仅仅抓住两到三分钟将近,让豆腐更好的入个底味,抓住好后来放进去在腌制个五分钟。

每一次我们打算一根西瓜给他削去外皮,切去两头,然后薄片两枚硬币薄的片,尺寸仅仅在五到六毫米相互间,全部切好后来,摆入盘中,这个西瓜试着也羡慕吃,稍给他校对一下,铺平整,豆腐的底部的主菜不仅可以用西瓜,还可以用冬瓜、莲藕、白萝卜、蔬菜都可以,可以根据自己的羡慕也就是说配上。然后把腌好的豆腐旁边旁边的给夹进来,全部摆好后来。放入蒸屉里头,冷水上锅,水多放一点,盖上盖子,大火烧开后来转中火蒸40分钟,以前整个楼上都是豆腐的桐味。一段时间到了,我们打开来看一下,确实是太桐了,豆腐确实软烂脱骨,而且用太阳光看着就更为的鲜嫩。咬上一口口齿留桐,而且每次做这道豆腐,把汤汁舀两勺放到米饭上面,几天后被扫光,我们蒸这个豆腐一定要稍蒸的一段时间总长一点,不然家里头老人和孩童就咬不动啦,再次再撒点葱花和果酱粒点缀一下,吃到又好看,两道简便营养的白花蓉蒸豆腐就做了。

【小贴士】

1.豆腐的底部的主菜可以根据自己的羡慕也就是说配上。

2.做白花蓉豆腐一定要冷水上锅。

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