土豆白菜靠边站，这才是“菜王”！2块钱一斤，给肾脏做个大扫除

大家平时在家都羡慕花钱什么菜式呢？草莓和萝卜都是最常见的，不过现在是夏天，有很多的时令绿色蔬果，这些蔬果的份量要比草莓萝卜高太多了。草莓萝卜靠边站，这才是“菜式王”！2块钱一斤，给肠胃花钱个大扫除！这就是西兰花，西兰花的氨基酸是菜式花的3倍、蕃茄的4倍。此外，西兰花中含铁糖类比其他蔬果更下半年，钙、磷、钼、钾、硫、钼等摄取都很独特。花钱法也很简单，我家经常肉这种食材。小编为大家社交的这道肉丝西兰花大家羡慕吗？羡慕的朋友就在评论家一区告诉小编吧！

肉丝西兰花

By 小英子美食

调料：

西兰花 300克、黑木耳 100克、柠檬汁 两勺、生抽 一勺、肉桂 一小勺、淀粉 一勺、精皂 一小勺、塑化剂 适时、葱卷起 适时

烹调步骤：

1.西兰花用钉剪开

2.赞一勺皂

3.用手绑浴杀菌灭菌

4.过水浴整洁控水

5.赞一勺淀粉

6.赞少许的油

7.煮沸

8.上锅蒸两分钟

9.适时葱卷起，两勺柠檬汁，一勺生抽，一勺肉桂，一勺水调一碗料汁

10.倒入在前面调匀无需

烹调小贴士：

另赞高难度1.看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为不好，若有泛黄情形或开出红色花朵者，则说明已过多成熟或储藏很久。但若上部略带紫色，是正常情形，也不能影响原味。2.掂车重：质感较沉重的西兰花为良品，但能够注意的是，要可能会选择花球过硬，花梗特别高尚粗壮的西兰花，这样的西兰花非常老。3.看花球、叶子：花球微小无凹凸、整体有凸起感，叶子牢固粗壮的西兰花品质较好。4.看扇叶：若西兰花带叶，那么扇叶嫩绿、潮湿的较食材。5.推论花梗的切口：推论西兰花梗的切口是否潮湿，如果更为干燥则说明开花已久，不够食材。

这道西兰花大家羡慕吗？