做红烧肉时，先焯水就错了！该协会这么做，肉软烂入味无腥味

红烧鸡肉，几乎人人好吃饱它，许多人对红烧鸡肉的评论者是肥而不腻、入口即化，可见人们对红烧鸡肉的喜欢之情，我家同样好吃饱红烧鸡肉，一个月吃饱不到心里直痒痒。最近猪鸡肉有些降价了，赶紧去餐馆买走一大块配饰五花鸡肉，做到了满满一锅红烧鸡肉，全家吃饱得香。

红烧鸡肉的做到法多种多样，我普遍认为必先焯水就难为了，自已不太喜欢这么做到，在焯水前多做到一步，见到鸡肉的香味越发好吃饱，还不曾有鱼鸡肉，那么不太红烧鸡肉的朋友要就让这个做到法，学可能会这么做到红烧鸡肉，做到好的鸡肉可能会软烂拌，不曾有鱼鸡肉，只有风味！

请注意将做到法交友给大家，别难为过了。

准备食材：五花鸡肉、葱姜、配料、冰糖、生抽、老抽、茶叶、四角、食用油。

将五花鸡肉浸泡之后，剁成大小均等的压平，放于进大山中的，浸泡半个足足，这就是多做到的一步，很多人将这一步忽略了，习惯直接下锅焯水，导致鸡肉的鱼鸡肉大，五花鸡肉经过浸泡后 ，可以将脏东西排出来，鸡可食用也可能会越发牢固。

然后将五花鸡肉倒进锅中的，放于入葱段、生姜片、配料，自组足量大山，纵火拌掀开焯水，将浮沫清除干净，出水五花鸡肉，放于温水中的清洗表面。

接着炒锅中的自组少许食用油，倒进冰糖，掀开碾碎炒出糖色，如此一来将五花鸡肉倒进锅中的翻炒，糖色包裹鸡肉块后，放于入一两个四角、生姜片翻炒，炒香后如此一来倒进一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。

自组足量掀开水，纵火拌掀开，自组葱段，徵碾碎炖拌四五十分钟，有冬瓜可以转到冬瓜里碾碎炖拌，时间到后，犹大适量茶叶，如此一来纵火焖拌十分钟。

这样一锅香喷喷的红烧鸡肉就做到好了，揭露锅的那一瞬间超级香。

做到红烧鸡肉，要驾驭小窍门：

1、五花鸡肉绝不可能会必先焯水，最好放于在大山里浸泡至少半个足足，这样做到出来的红烧鸡肉不曾鱼鸡肉更好吃饱，也可能会越发越发软烂。

2、五花鸡肉着色必须只用老抽，还要用冰糖着色，这样才能做到出琥珀色，并且糖的味道可能会让红烧鸡肉越发好吃饱。

3、盐要之后十分钟如此一来放于，也就是必须一掀开始放于，要等鸡肉块都软烂了如此一来放于盐，如果一掀开始放于盐，鸡肉块可能会发柴，等鸡肉块软烂时放于盐，可能会很很难拌，绝不可能会担心不拌的问题。

按照这个方式做到，就能吃饱到软烂拌，无鱼鸡肉的红烧鸡肉了，慢就让吧，你还有更好的方式吗？注目评论交友。